-
如何挑選(xuan)好的小青柑？
2023-03-25 1327
高品質小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)(qing)柑(gan)(gan)(gan)(gan)，色(se)(se)(se)香味齊全，一款難挑出毛病的好茶，那么市面上(shang)小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)(qing)柑(gan)(gan)(gan)(gan)參差不齊，怎(zen)么才能選到好的小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)(qing)柑(gan)(gan)(gan)(gan)？ 【色(se)(se)(se)】 即小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)(qing)柑(gan)(gan)(gan)(gan)的外觀(guan)，顏(yan)(yan)值要高。一款好的小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)(qing)柑(gan)(gan)(gan)(gan)，它的顏(yan)(yan)值出眾，身(shen)姿(zi)秀美。 以百花吟《老(lao)樹青(qing)(qing)柑(gan)(gan)(gan)(gan)》舉例說明，柑(gan)(gan)(gan)(gan)果精巧圓潤，顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)墨綠，油包明晰豐滿；熟(shu)茶茶芽(ya)秀挺，色(se)(se)(se)澤褐紅油潤。 此外，小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)(qing)柑(gan)(gan)(gan)(gan)的“色(se)(se)(se)”，還(huan)表(biao)現(xian)在湯色(se)(se)(se)上(shang)。不論小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)(qing)柑(gan)(gan)(gan)(gan)年份(fen)新老(lao)，在沖泡之后，都要堅持茶湯明澈透(tou)亮的特(te)色(se)(se)(se)。 一杯透(tou)亮的小(xiao)(xiao)(xiao)
-
柑普茶(cha)應該這樣泡！
2023-03-20 1222
在時(shi)光中歷(li)經陳(chen)(chen)放，使得茶(cha)香(xiang)共同，茶(cha)湯渾厚且每(mei)一款普洱茶(cha)中所包含的(de)(de)神韻(yun)也不盡相同；而“廣東三(san)寶(bao)”之(zhi)一——新會陳(chen)(chen)皮，則更是有著(zhu)“千年人(ren)參，百年陳(chen)(chen)皮”的(de)(de)美譽，一個“陳(chen)(chen)”字道盡其妙。當普洱茶(cha)的(de)(de)神韻(yun)與(yu)陳(chen)(chen)皮的(de)(de)陳(chen)(chen)，相遇、碰撞(zhuang)交融，又將會發生什么樣的(de)(de)味覺盛宴(yan)呢？ 首先(xian)準備好：、中號白瓷蓋(gai)碗(wan)、茶(cha)勺、公正杯(bei)、品茗杯(bei)、電子稱、燒(shao)水壺 1、取茶(cha)：小心剝(bo)開包著(zhu)柑(gan)普茶(cha)的(de)(de)綿(mian)紙(zhi)，揭開柑(gan)普茶(cha)頂上小蓋(gai)，用(yong)茶(cha)勺挖取普洱茶(cha)4克(ke)；
-
你(ni)知道新會柑普茶一次泡(pao)多少嗎？
2022-08-25 927
其實柑(gan)普(pu)茶(cha)可(ke)以直接一(yi)整個(ge)泡(pao)，這(zhe)兒(er)以十添一(yi)柑(gan)普(pu)茶(cha)為例，柑(gan)果采(cai)摘于新會市天(tian)馬產區，產出的柑(gan)肉(rou)爽脆多汁，酸甜適度，再用半生曬低(di)溫烘焙(bei)的工藝。這(zhe)樣的柑(gan)普(pu)茶(cha)葉底肥胖(pang)、油潤光澤、陳皮香濃、耐(nai)人尋(xun)味。一(yi)個(ge)柑(gan)普(pu)茶(cha)可(ke)以泡(pao)五六(liu)次(ci)至少，一(yi)次(ci)沖(chong)泡(pao)五六(liu)回(hui)之后，我(wo)發(fa)現茶(cha)湯仍是(shi)很緋紅濃郁的。具體的沖(chong)
-
新會柑普茶(cha)(cha)相約：普洱茶(cha)(cha)的特點
2022-08-16 879
普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)有別(bie)于紅茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(烏龍茶(cha)(cha)(cha))六大茶(cha)(cha)(cha)類的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)特種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)類，它(ta)有哪(na)些特征呢？歸納起(qi)來，普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)有以下(xia)10大特征。 1、產地優越(yue)產在(zai)瀾滄(cang)江兩岸的(de)原始(shi)森林中，前(qian)史產地在(zai)西雙版(ban)納州的(de)六大茶(cha)(cha)(cha)山。“霧鎖千樹茶(cha)(cha)(cha)，云(yun)開萬壑蔥，香飄(piao)十里外，
-
柑普茶加工：陳皮(pi)的(de)種植環(huan)境
2022-04-13 1527
（一）種類(lei)特(te)別(bie)。新(xin)會陳皮種類(lei)——茶(cha)枝柑（大紅柑），是從分布于新(xin)會古兜山(shan)脈(mo)(mo)、牛牯(gu)嶺山(shan)脈(mo)(mo)和(he)(he)圭峰山(shan)脈(mo)(mo)的河谷地帶野生種類(lei)種群馴化而來。（二）水土(tu)一同。特(te)別(bie)的“三(san)水融通(tong)”的水土(tu)特(te)征，挑選了新(xin)會的土(tu)壤兼具多種土(tu)壤成分類(lei)型，豐厚(hou)的水分、堆積機質和(he)(he)海水鹽(yan)類(lei)。 （三(san)）氣候一同。新(xin)會
-
新會柑普茶：防止(zhi)柑普茶霉變的(de)保存辦法
2021-12-06 1292
防止柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)霉(mei)變(bian)的(de)(de)保存辦法首(shou)先是(shi)要選對(dui)茶(cha)(cha)，正途(tu)柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)，好喝還好保存。柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)保存不當不只簡(jian)略發(fa)霉(mei)，而且柑(gan)皮乃(nai)至或許(xu)蛀(zhu)蟲，根據其發(fa)霉(mei)程(cheng)度來進行處(chu)理。1、柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)發(fa)霉(mei)程(cheng)度輕剛(gang)受潮的(de)(de)柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)一般(ban)柑(gan)皮發(fa)軟，而且香(xiang)氣(qi)下降(jiang)，雖不見發(fa)霉(mei)癥(zheng)狀，聞(wen)起來也沒有異味，這時分可(ke)以趁著氣(qi)候(hou)好的(de)(de)時分，拿出柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)放在太
-
小(xiao)青柑加工(gong)：為什么小(xiao)青柑口感會有苦澀味道(dao)？
2021-11-11 1479
為(wei)什么小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)柑口(kou)感會(hui)有苦(ku)澀(se)味道？小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)柑口(kou)感比(bi)較苦(ku)的原因(yin)有好幾(ji)種，一(yi)(yi)個是買的小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)柑質(zhi)量不(bu)對，另一(yi)(yi)個則是沖(chong)泡技巧(qiao)失(shi)誤導致的，當然還有其他原因(yin)，更多具體(ti)內容已在(zai)文中(zhong)為(wei)我們介紹了(le)，感興(xing)趣的千萬不(bu)要錯過(guo)了(le)哦！一(yi)(yi)是小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)柑質(zhi)量不(bu)佳(jia)。二(er)是在(zai)殺(sha)青(qing)過(guo)程中(zhong)，本應祛除的一(yi)(yi)部分酸(suan)苦(ku)味道沒有被祛除。三是小(xiao)(xiao)(xiao)青(qing)柑
-
沖泡新(xin)會柑普茶的一(yi)個小建議
2021-10-14 1679
新(xin)會(hui)(hui)(hui)柑(gan)普茶(cha)(cha)是(shi)(shi)普洱茶(cha)(cha)的(de)一種，主要是(shi)(shi)用新(xin)會(hui)(hui)(hui)大(da)紅柑(gan)以及普洱茶(cha)(cha)為原材料制(zhi)造而(er)成的(de)一種茶(cha)(cha)，這種茶(cha)(cha)喝起來口味是(shi)(shi)比較醇香(xiang)的(de)，而(er)且還具有一股(gu)子與眾不同的(de)花(hua)香(xiang)味，柑(gan)柑(gan)普茶(cha)(cha)在沖(chong)(chong)泡(pao)的(de)時候也是(shi)(shi)講(jiang)究流程(cheng)的(de)，假設柑(gan)普茶(cha)(cha)泡(pao)制(zhi)的(de)辦(ban)法不規范，是(shi)(shi)會(hui)(hui)(hui)造成柑(gan)普茶(cha)(cha)出現不同的(de)滋味。下面跟大(da)家(jia)說說關于新(xin)會(hui)(hui)(hui)柑(gan)普茶(cha)(cha)沖(chong)(chong)泡(pao)的(de)一些建(jian)議！柑(gan)普茶(cha)(cha)沖(chong)(chong)泡(pao)
-
柑普茶加工：陳皮翻曬要注意什么？
2021-10-11 1980
陳(chen)皮翻曬(shai)首要是為了防(fang)潮防(fang)蟲防(fang)止(zhi)霉變，以添加陳(chen)皮保存期(qi)限和質量。一(yi)般(ban)來說，陳(chen)皮的(de)翻曬(shai)有(you)兩個時(shi)(shi)間點：過了梅雨氣候(hou)，到了陰歷5、6月份氣候(hou)晴朗，空氣干(gan)燥時(shi)(shi)就要拿出(chu)來曬(shai)一(yi)次；到了11月份天高氣爽，陽(yang)光(guang)明媚(mei)的(de)時(shi)(shi)分(fen)又取出(chu)來翻曬(shai)一(yi)次。具(ju)體的(de)時(shi)(shi)間，還(huan)要視乎各地(di)的(de)氣候(hou)特點而定。翻曬(shai)的(de)時(shi)(shi)分(fen)，主張是在早(zao)上(shang)9點往(wang)后，
-
新(xin)會柑普茶(cha)：不(bu)同(tong)的柑普分(fen)別(bie)都有(you)哪些功效？
2021-07-07 1534
關于許多酒(jiu)店(dian)來(lai)(lai)(lai)說(shuo)，在需(xu)求購買(mai)水晶燈時(shi)(shi)通常會(hui)通過水晶燈定(ding)做(zuo)的(de)方(fang)法(fa)來(lai)(lai)(lai)結束，畢竟定(ding)做(zuo)的(de)燈具不(bu)管(guan)是(shi)(shi)樣(yang)式(shi)或許質量方(fang)面(mian)都有(you)保(bao)證，但是(shi)(shi)專家在此(ci)特(te)別強調在通過定(ding)做(zuo)的(de)途徑時(shi)(shi)要(yao)注意對以下環節的(de)掌握才行。首要(yao)，咱們需(xu)要(yao)搞清楚(chu)柑普到底有(you)些(xie)什么種類。一般來(lai)(lai)(lai)說(shuo)，柑普中的(de)普洱茶差(cha)別不(bu)是(shi)(shi)很大，因此(ci)柑普的(de)種類首要(yao)是(shi)(shi)以柑皮來(lai)(lai)(lai)區
