作為消(xiao)費市場的后起(qi)之秀,柑(gan)普(pu)茶開端走入(ru)千家萬戶,成(cheng)為人(ren)(ren)們飯(fan)后的一杯可(ke)口(kou)飲品。購買(mai)柑(gan)普(pu)茶的人(ren)(ren)越(yue)來越(yue)多,怎么保存柑(gan)普(pu)茶就成(cheng)了一個不容忽視的環節。
柑普茶合適密封保存
密封存放柑(gan)普(pu)茶可以有用(yong)保(bao)存油性物質(zhi)
作為(wei)新式的(de)再加工茶(cha)類,柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)無論是(shi)外形(xing)、香氣、味(wei)道都給人(ren)留下深入的(de)形(xing)象。咱們(men)談(tan)茶(cha)葉的(de)存放,先得(de)(de)了解茶(cha)葉的(de)特色,柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)也是(shi)如(ru)此。柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)的(de)柑(gan)果表皮(pi)(pi)含有(you)豐富的(de)油性物質,歸(gui)于簡單蒸發的(de)物質。因(yin)此,咱們(men)在保(bao)(bao)持柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)的(de)時候(hou),選(xuan)密封(feng)保(bao)(bao)存,這樣才能好(hao)得(de)(de)保(bao)(bao)存柑(gan)皮(pi)(pi)較為(wei)豐富的(de)油性物質。
柑普茶存(cun)放需(xu)求避光
罐子可以起(qi)到避(bi)光(guang)存放的效果(guo)
避(bi)(bi)光保存是(shi)(shi)茶(cha)葉后(hou)期存放(fang)的(de)(de)關(guan)鍵,之所以側重避(bi)(bi)光這個原則(ze),是(shi)(shi)因為(wei)茶(cha)葉在長期受(shou)到光線照射(she)(she)、尤(you)其是(shi)(shi)太陽光直射(she)(she)時,會(hui)發生快速的(de)(de)氧化進程,使得茶(cha)葉內(nei)的(de)(de)內(nei)含物(wu)迅速丟(diu)失,然后(hou)大大降低了茶(cha)葉的(de)(de)品飲(yin)性。因此柑普茶(cha)在后(hou)期存放(fang)的(de)(de)進程中也需求留(liu)心避(bi)(bi)光保存。
柑普茶存放留心濕度(du)
濕度(du)對于柑普茶的(de)影響(xiang)很(hen)大
柑(gan)(gan)普(pu)茶是在(zai)新會柑(gan)(gan)的(de)基礎上加(jia)入了普(pu)洱熟茶,所以特別需(xu)求留心對于(yu)濕(shi)度(du)的(de)控制。當空(kong)氣(qi)相對濕(shi)度(du)過大時,柑(gan)(gan)果(guo)表層(ceng)的(de)皮和柑(gan)(gan)果(guo)內(nei)的(de)茶葉(xie),很簡單發生霉變現象(xiang),導致無法飲(yin)用(yong)。當空(kong)氣(qi)相對濕(shi)度(du)控制在(zai)合(he)理(li)的(de)范圍內(nei)時,柑(gan)(gan)普(pu)茶不(bu)只能(neng)有用(yong)得進行轉化,還能(neng)在(zai)這個進程(cheng)中收成不(bu)一樣的(de)品飲(yin)感(gan)觸。
柑普茶是(shi)新會柑調配(pei)普洱散熟茶,經(jing)過(guo)特(te)定(ding)工(gong)藝加工(gong)而(er)成(cheng)的(de)產(chan)品。因此在(zai)考慮(lv)柑普茶的(de)存放(fang)時,除了考慮(lv)茶葉的(de)特(te)色(se),還得結合柑果表(biao)皮的(de)特(te)征,概括剖析,挑選合適(shi)的(de)存放(fang)環境。總的(de)來(lai)說,密封、避(bi)光、避(bi)免過(guo)高(gao)的(de)濕度是(shi)存放(fang)柑普茶的(de)三個(ge)原則,希望經(jing)過(guo)這些介紹(shao)可以幫(bang)到喜歡(huan)柑普茶的(de)茶友們。
文章源自:新會柑普茶 //vmbi.cn/
06-20
不同(tong)類型的陳(chen)皮鑒別方法(fa)
一、廣(guang)陳(chen)皮(pi)別(bie)名:廣(guang)皮(pi)、新會皮(pi)。性狀(zhuang)(zhuang)鑒別(bie):多呈(cheng)三裂(lie)片(pian)瓢形,果柄處連結在一起,裂(lie)片(pian)橢圓(yuan)形,兩端略(lve)尖。長約6~9厘米(mi)(mi),中部寬5~8厘米(mi)(mi),厚約1~1.5厘米(mi)(mi)。外表(biao)(biao)面黃橙(cheng)(cheng)色(se)(se)、紅(hong)橙(cheng)(cheng)色(se)(se)或紫橙(cheng)(cheng)色(se)(se),稍顯粗糙,有密集(ji)的大(da)而(er)深陷的凹形油室,俗稱“大(da)棕(zong)眼(yan)”,對光照(zhao)視呈(cheng)透(tou)(tou)明狀(zhuang)(zhuang)。內表(biao)(biao)面白色(se)(se)海綿狀(zhuang)(zhuang),多向外反卷,亦顯油室。質柔(rou)(rou)軟較柔(rou)(rou)潤。氣香濃(nong)郁(yu),味微甘辛(xin)而(er)不(bu)苦(ku)。以皮(pi)厚,柔(rou)(rou)軟,片(pian)大(da),表(biao)(biao)皮(pi)紫紅(hong)色(se)(se),內皮(pi)白色(se)(se),棕(zong)眼(yan)大(da)而(er)透(tou)(tou)
06-20
新會柑(gan)普(pu)茶如何沖泡?
新會(hui)柑(gan)(gan)普(pu)茶是(shi)普(pu)洱(er)茶的一種,主要是(shi)用(yong)新會(hui)大紅柑(gan)(gan)以及(ji)普(pu)洱(er)茶為原材料制(zhi)作(zuo)而成的一種茶,這種茶喝(he)起來(lai)口味是(shi)比較醇香(xiang)的,而且還具有一股子與(yu)眾不(bu)同的花香(xiang)味,柑(gan)(gan)柑(gan)(gan)普(pu)茶在沖(chong)泡的時分(fen)也是(shi)講究流程的,假定柑(gan)(gan)普(pu)茶泡制(zhi)的辦(ban)法(fa)不(bu)規范(fan),是(shi)會(hui)形成柑(gan)(gan)普(pu)茶出現不(bu)同的味道(dao)。下面(mian)跟(gen)我們(men)說說關于新會(hui)柑(gan)(gan)普(pu)茶沖(chong)泡的一些建議!柑(gan)(gan)普(pu)茶沖(chong)泡辦(ban)法(fa)取出普(pu)洱(er)茶和(he)剝(bo)一至二小片柑(gan)(gan)皮(pi)與(yu)茶一起沖(chong)泡,先用(yong)沸水(shui)沖(chong)刷倒掉(diao)濾凈,再用(yong)沸水(shui)沖(chong)泡約10秒鐘左右,
06-15
新會(hui)柑(gan)普茶廠家告(gao)訴你柑(gan)普茶會(hui)出現受(shou)潮的情況
存茶是(shi)個(ge)(ge)(ge)很難的(de)問題(ti),簡直困擾過每一(yi)個(ge)(ge)(ge)喝茶的(de)人(ren)。特(te)別是(shi)在一(yi)些(xie)多雨的(de)時節,比方回南天,柑普茶很簡略(lve)(lve)受(shou)(shou)潮(chao)(chao)。那么(me)(me),柑普茶為(wei)(wei)什么(me)(me)會(hui)(hui)受(shou)(shou)潮(chao)(chao)?受(shou)(shou)潮(chao)(chao)了往(wang)后,又應(ying)該怎樣(yang)辦?今日,就(jiu)讓我們(men)一(yi)起來聊(liao)一(yi)聊(liao)這些(xie)問題(ti)!柑普茶為(wei)(wei)什么(me)(me)會(hui)(hui)受(shou)(shou)潮(chao)(chao)呢(ni)?主(zhu)要有(you)以(yi)下兩個(ge)(ge)(ge)原因(yin):一(yi)是(shi)出產過程中由(you)于工藝(yi)技術不當,沒有(you)把柑和茶根 除潔(jie)凈,所以(yi)受(shou)(shou)潮(chao)(chao)了。其他(ta)一(yi)個(ge)(ge)(ge)原因(yin)是(shi)存放不當而(er)構成的(de)。溫度(du)濕度(du)及(ji)干燥度(du)掌(zhang)握禁絕(jue),都是(shi)簡略(lve)(lve)受(shou)(shou)潮(chao)(chao)的(de)。
06-08
新會柑普茶廠家告訴(su)你如(ru)何分辨(bian)是否是新會陳皮
方法(fa)一、原產(chan)地(di)新(xin)(xin)會(hui)陳(chen)(chen)皮(pi)是“茶枝柑(gan)(gan)”別號“大紅柑(gan)(gan)”、“新(xin)(xin)會(hui)柑(gan)(gan)”的(de)外果皮(pi)經(jing)風(feng)干或(huo)風(feng)干之后,須在新(xin)(xin)會(hui)地(di)區內(nei)陳(chen)(chen)化三年以上(shang),稱作“新(xin)(xin)會(hui)陳(chen)(chen)皮(pi)”。廣西(xi)省皮(pi)、椪柑(gan)(gan)皮(pi)、盧(lu)柑(gan)(gan)皮(pi)、焦(jiao)柑(gan)(gan)都不(bu)歸于(yu)陳(chen)(chen)皮(pi)。特性(xing)對比如下:新(xin)(xin)會(hui)陳(chen)(chen)皮(pi):呈整齊(qi)3瓣(ban),尖部相(xiang)接,裂片向外反卷,顯(xian)露(lu)淺黃色內(nei)表面(mian),有(you)環形油(you)(you)點(dian)。表面(mian)臉(lian)色褐黃、色彩棕紅、發皺,有(you)許(xu)多凹型(xing)的(de)油(you)(you)點(dian)。質輕,簡單斷裂。氣香稠密,味微辛(xin),甘而(er)略(lve)苦。其(qi)他原產(chan)地(di)的(de)陳(chen)(chen)皮(pi):常剝成數(shu)