存(cun)茶(cha)是(shi)個(ge)很(hen)難的問(wen)題(ti),簡(jian)直困擾(rao)過每一(yi)個(ge)喝(he)茶(cha)的人(ren)。特別是(shi)在一(yi)些多雨的時節,比方回南天,柑普茶(cha)很(hen)簡(jian)略(lve)受(shou)(shou)潮。那(nei)么(me),柑普茶(cha)為什么(me)會受(shou)(shou)潮?受(shou)(shou)潮了往(wang)后,又應該怎(zen)樣辦?今日,就讓(rang)我們一(yi)起來聊一(yi)聊這些問(wen)題(ti)!
柑(gan)普(pu)茶為什么會受潮呢?主要有以下(xia)兩(liang)個原因:
一是(shi)出產過程中由于工(gong)藝(yi)技(ji)術(shu)不當,沒(mei)有把柑和(he)茶根 除潔(jie)凈,所以(yi)受潮了。
其他一(yi)個(ge)原因是(shi)存放不當而構成的。溫度(du)濕(shi)度(du)及干燥度(du)掌握(wo)禁(jin)絕,都是(shi)簡(jian)略受潮(chao)的。
受潮后,柑普茶應該(gai)怎樣辦?
關(guan)于受(shou)潮的(de)柑(gan)普茶,我們能夠依照受(shou)潮的(de)程度來進行處理(li):
1、受潮程度輕(qing)的柑(gan)普茶(cha)
受潮(chao)剛(gang)剛(gang)開(kai)端(duan)(duan)的柑普(pu)茶,柑皮(pi)開(kai)端(duan)(duan)發(fa)軟,香氣(qi)未(wei)明(ming)顯(xian)(xian)下降,未(wei)見(jian)明(ming)顯(xian)(xian)霉癥,聞起來無明(ming)顯(xian)(xian)異味。此(ci)刻選用相應措施補償(chang),茶葉會丟掉(diao)些香氣(qi)和新鮮(xian)感。
能(neng)夠在氣候好的時(shi)分,拿(na)出來在陽光下暴曬,晾干之(zhi)后(hou)收起(qi)來時(shi),不(bu)要馬(ma)上就(jiu)(jiu)封口,要過一天(tian)再封口,這樣袋子內就(jiu)(jiu)不(bu)會(hui)(hui)有(you)水蒸氣了,也(ye)就(jiu)(jiu)不(bu)會(hui)(hui)再次簡(jian)略(lve)受潮了。
假定受(shou)潮氣候過長,都沒有陽光的(de)話,能夠用(yong)烘(hong)干機烘(hong)干,少數的(de)話,能夠用(yong)電吹風運用(yong)冷風檔吹干。
新會柑普茶
2、嚴峻受(shou)潮的柑普茶(cha)
柑普茶假定是現已(yi)嚴峻發(fa)霉(mei),其柑皮本身霉(mei)變發(fa)軟(ruan),茶色(se)深黑(hei),條索界面(mian)不(bu)明,茶葉(xie)上長出一些綠色(se)、黃色(se)的毛(mao)狀(zhuang)物,扒(ba)開(kai)茶葉(xie)內部有白(bai)色(se)或黑(hei)色(se)霉(mei)變癥(zheng)狀(zhuang),霉(mei)味嚴峻。
這樣的茶現(xian)已嚴峻影響到了(le)質量,不能再喝了(le),所以假定一餅茶受潮發霉現(xian)已到了(le)這種程度(du),只(zhi)能將其丟掉了(le)。
柑普茶應怎樣(yang)防止受潮?
在較大的(de)倉儲條件下,建議運(yun)用抽(chou)濕機,這(zhe)樣就(jiu)能(neng)夠(gou)把庫房剩余的(de)水(shui)分抽(chou)除。亦能(neng)夠(gou)運(yun)用空(kong)調抽(chou)濕,以便減少(shao)室(shi)內水(shui)分。
假定(ding)是家庭少數(shu)用(yong)茶的(de)話,能夠用(yong)密封罐或(huo)許食品袋(dai),將袋(dai)內的(de)空氣壓出,再放(fang)入一些干燥劑(ji)并密封好即(ji)可(ke)。
文章來源:新會柑普茶 vmbi.cn
06-20
不(bu)同類型的(de)陳皮(pi)鑒(jian)別方法
一、廣陳皮(pi)(pi)別名(ming):廣皮(pi)(pi)、新會皮(pi)(pi)。性(xing)狀(zhuang)鑒別:多呈(cheng)三(san)裂片(pian)瓢形(xing)(xing),果柄(bing)處連結在(zai)一起(qi),裂片(pian)橢圓形(xing)(xing),兩端略(lve)尖(jian)。長約(yue)6~9厘(li)米,中部寬5~8厘(li)米,厚約(yue)1~1.5厘(li)米。外(wai)表面黃橙(cheng)(cheng)色(se)、紅橙(cheng)(cheng)色(se)或紫(zi)橙(cheng)(cheng)色(se),稍顯粗糙,有密(mi)集的(de)大(da)而深陷的(de)凹形(xing)(xing)油室(shi),俗稱(cheng)“大(da)棕眼(yan)”,對(dui)光(guang)照視呈(cheng)透(tou)明(ming)狀(zhuang)。內表面白色(se)海綿狀(zhuang),多向外(wai)反卷,亦顯油室(shi)。質(zhi)柔(rou)軟較(jiao)柔(rou)潤(run)。氣香(xiang)濃郁,味微甘辛而不苦。以皮(pi)(pi)厚,柔(rou)軟,片(pian)大(da),表皮(pi)(pi)紫(zi)紅色(se),內皮(pi)(pi)白色(se),棕眼(yan)大(da)而透(tou)
06-20
新(xin)會柑普茶如(ru)何沖泡?
新會(hui)柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)是普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)的一(yi)種(zhong),主(zhu)要是用新會(hui)大(da)紅柑(gan)以及普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)為(wei)原材料制作而(er)成的一(yi)種(zhong)茶(cha),這種(zhong)茶(cha)喝起來口(kou)味是比較醇香(xiang)的,而(er)且還具(ju)有一(yi)股子與眾(zhong)不(bu)同的花(hua)香(xiang)味,柑(gan)柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)在沖(chong)泡(pao)的時分也是講究流(liu)程的,假定柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)泡(pao)制的辦法不(bu)規范,是會(hui)形成柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)出現不(bu)同的味道(dao)。下面跟我們(men)說說關(guan)于新會(hui)柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)沖(chong)泡(pao)的一(yi)些建議!柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)沖(chong)泡(pao)辦法取出普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)和剝(bo)一(yi)至二小(xiao)片柑(gan)皮與茶(cha)一(yi)起沖(chong)泡(pao),先用沸水沖(chong)刷倒掉濾凈,再(zai)用沸水沖(chong)泡(pao)約(yue)10秒(miao)鐘左(zuo)右,
06-15
新(xin)會(hui)柑普(pu)茶廠家告訴(su)你柑普(pu)茶會(hui)出現受(shou)潮的情況
存茶(cha)(cha)是(shi)(shi)(shi)個很難的問題,簡直困擾過每一(yi)(yi)個喝茶(cha)(cha)的人。特(te)別是(shi)(shi)(shi)在一(yi)(yi)些多雨的時(shi)節(jie),比方回南(nan)天,柑(gan)普(pu)茶(cha)(cha)很簡略受(shou)(shou)潮。那(nei)么,柑(gan)普(pu)茶(cha)(cha)為什(shen)(shen)么會受(shou)(shou)潮?受(shou)(shou)潮了往后,又應該怎樣辦?今日,就讓我們一(yi)(yi)起來聊一(yi)(yi)聊這些問題!柑(gan)普(pu)茶(cha)(cha)為什(shen)(shen)么會受(shou)(shou)潮呢?主要(yao)有以下兩個原因:一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)出(chu)產過程中由于工(gong)藝技(ji)術不當,沒有把柑(gan)和茶(cha)(cha)根 除潔(jie)凈,所以受(shou)(shou)潮了。其他一(yi)(yi)個原因是(shi)(shi)(shi)存放不當而構成的。溫度(du)濕度(du)及干(gan)燥度(du)掌(zhang)握禁絕,都(dou)是(shi)(shi)(shi)簡略受(shou)(shou)潮的。
06-08
新會(hui)柑普茶廠家告訴你如(ru)何(he)分(fen)辨是(shi)否是(shi)新會(hui)陳皮
方法一、原產(chan)地(di)新(xin)會陳(chen)皮(pi)(pi)是“茶枝柑(gan)(gan)”別號“大紅柑(gan)(gan)”、“新(xin)會柑(gan)(gan)”的外(wai)果皮(pi)(pi)經風干(gan)或風干(gan)之后,須在新(xin)會地(di)區(qu)內陳(chen)化三年以(yi)上,稱作“新(xin)會陳(chen)皮(pi)(pi)”。廣西(xi)省皮(pi)(pi)、椪柑(gan)(gan)皮(pi)(pi)、盧柑(gan)(gan)皮(pi)(pi)、焦柑(gan)(gan)都不歸于(yu)陳(chen)皮(pi)(pi)。特性(xing)對比(bi)如下:新(xin)會陳(chen)皮(pi)(pi):呈整齊3瓣,尖部相接,裂片向外(wai)反卷,顯露淺黃色(se)內表面,有(you)環形油點。表面臉(lian)色(se)褐黃、色(se)彩棕紅、發皺,有(you)許多凹型的油點。質輕,簡單斷裂。氣香稠密,味微辛(xin),甘而略苦。其他原產(chan)地(di)的陳(chen)皮(pi)(pi):常剝成數(shu)