(1)、溫杯潔具
06-20
不同類型的陳皮鑒別(bie)方(fang)法(fa)
一、廣陳皮別(bie)名:廣皮、新會皮。性狀(zhuang)鑒別(bie):多呈(cheng)(cheng)三裂片瓢形(xing),果柄(bing)處(chu)連結(jie)在一起,裂片橢(tuo)圓形(xing),兩(liang)端略尖。長約(yue)6~9厘(li)米(mi)(mi),中部寬(kuan)5~8厘(li)米(mi)(mi),厚(hou)約(yue)1~1.5厘(li)米(mi)(mi)。外表面黃橙(cheng)色(se)、紅橙(cheng)色(se)或紫橙(cheng)色(se),稍顯粗(cu)糙,有密集的(de)大而深陷的(de)凹形(xing)油室,俗稱“大棕眼(yan)”,對光(guang)照視呈(cheng)(cheng)透明狀(zhuang)。內表面白色(se)海綿狀(zhuang),多向外反卷,亦顯油室。質(zhi)柔軟(ruan)較(jiao)柔潤。氣香濃郁(yu),味微甘辛而不苦。以皮厚(hou),柔軟(ruan),片大,表皮紫紅色(se),內皮白色(se),棕眼(yan)大而透
06-20
新會柑普茶(cha)如何沖泡?
新會(hui)柑(gan)(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)(cha)是普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種,主要是用新會(hui)大紅柑(gan)(gan)以(yi)及普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)為原(yuan)材料(liao)制作而成(cheng)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種茶(cha)(cha)(cha),這種茶(cha)(cha)(cha)喝起來口(kou)味是比較醇(chun)香(xiang)的(de)(de)(de)(de),而且還具有一(yi)(yi)股(gu)子與(yu)眾不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)花香(xiang)味,柑(gan)(gan)柑(gan)(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)(cha)在沖(chong)泡(pao)的(de)(de)(de)(de)時(shi)分(fen)也是講究流程的(de)(de)(de)(de),假定柑(gan)(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)(cha)泡(pao)制的(de)(de)(de)(de)辦法(fa)不(bu)規范(fan),是會(hui)形成(cheng)柑(gan)(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)(cha)出(chu)(chu)現不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)味道。下面跟我們(men)說說關(guan)于新會(hui)柑(gan)(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)(cha)沖(chong)泡(pao)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)些建(jian)議!柑(gan)(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)(cha)沖(chong)泡(pao)辦法(fa)取出(chu)(chu)普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)和剝一(yi)(yi)至二小片(pian)柑(gan)(gan)皮與(yu)茶(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)起沖(chong)泡(pao),先用沸水沖(chong)刷倒掉濾凈,再用沸水沖(chong)泡(pao)約10秒鐘左(zuo)右,
06-15
新會柑普茶廠家告(gao)訴你柑普茶會出現受潮的情況
存(cun)(cun)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)個(ge)很難(nan)的(de)(de)(de)問題,簡直困擾過每(mei)一(yi)個(ge)喝茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)人(ren)。特別是(shi)(shi)在(zai)一(yi)些(xie)多(duo)雨(yu)的(de)(de)(de)時節,比方回南天,柑(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)很簡略受(shou)(shou)潮(chao)(chao)。那么,柑(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)什么會受(shou)(shou)潮(chao)(chao)?受(shou)(shou)潮(chao)(chao)了(le)往后,又應該怎樣辦?今日,就讓我(wo)們一(yi)起來聊一(yi)聊這些(xie)問題!柑(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)什么會受(shou)(shou)潮(chao)(chao)呢?主要有以下兩個(ge)原因(yin):一(yi)是(shi)(shi)出(chu)產過程中由于工藝技術不當(dang),沒(mei)有把柑(gan)(gan)和茶(cha)(cha)(cha)根 除潔凈,所(suo)以受(shou)(shou)潮(chao)(chao)了(le)。其他一(yi)個(ge)原因(yin)是(shi)(shi)存(cun)(cun)放不當(dang)而(er)構成的(de)(de)(de)。溫(wen)度濕度及(ji)干(gan)燥度掌(zhang)握(wo)禁絕,都是(shi)(shi)簡略受(shou)(shou)潮(chao)(chao)的(de)(de)(de)。
06-08
新會柑普(pu)茶廠家(jia)告訴(su)你如何分辨是(shi)否是(shi)新會陳皮(pi)
方(fang)法(fa)一、原產(chan)地(di)新(xin)會(hui)陳皮是“茶枝柑”別號“大紅柑”、“新(xin)會(hui)柑”的外(wai)果皮經(jing)風干或風干之后(hou),須在新(xin)會(hui)地(di)區內陳化三(san)年以上,稱作“新(xin)會(hui)陳皮”。廣西省皮、椪柑皮、盧(lu)柑皮、焦柑都(dou)不歸(gui)于陳皮。特性對比如下(xia):新(xin)會(hui)陳皮:呈整齊3瓣,尖(jian)部相接,裂片向外(wai)反卷,顯露(lu)淺黃(huang)色(se)內表(biao)面,有環形油點(dian)。表(biao)面臉(lian)色(se)褐(he)黃(huang)、色(se)彩棕紅、發(fa)皺,有許多凹型(xing)的油點(dian)。質輕,簡(jian)單斷裂。氣香稠密,味微辛,甘而略苦。其他原產(chan)地(di)的陳皮:常剝成數