作為消費市場的后起之秀,柑普茶(cha)開(kai)端(duan)走入(ru)千家萬(wan)戶(hu),成為人們飯后的一杯可口飲品。購(gou)買柑普茶(cha)的人越來越多,怎么保存柑普茶(cha)就成了一個不容(rong)忽視的環(huan)節。
柑普茶合適(shi)密封保存
密封(feng)存(cun)放柑普茶(cha)可以有用保存(cun)油性物質
作為新(xin)式的(de)(de)再加工茶(cha)類,柑(gan)(gan)普茶(cha)無論是外(wai)形(xing)、香氣(qi)、滋味都給人留下深入的(de)(de)形(xing)象。咱(zan)們談茶(cha)葉(xie)的(de)(de)存放,先得(de)了解茶(cha)葉(xie)的(de)(de)特色,柑(gan)(gan)普茶(cha)也是如(ru)此(ci)。柑(gan)(gan)普茶(cha)的(de)(de)柑(gan)(gan)果表皮(pi)含有豐厚(hou)的(de)(de)油(you)性物質(zhi),歸于簡單蒸騰的(de)(de)物質(zhi)。因此(ci),咱(zan)們在(zai)堅持(chi)柑(gan)(gan)普茶(cha)的(de)(de)時候,選密封保存,這樣才能好得(de)保存柑(gan)(gan)皮(pi)較為豐厚(hou)的(de)(de)油(you)性物質(zhi)。
柑普茶存放(fang)需求避光
罐子可以起(qi)到(dao)避光存放的效果
避光(guang)(guang)保存(cun)是(shi)(shi)茶葉后期存(cun)放的(de)要點,之所以(yi)著(zhu)重避光(guang)(guang)這個(ge)準則,是(shi)(shi)因為茶葉在(zai)長期遭到光(guang)(guang)線照射(she)、尤其是(shi)(shi)太陽(yang)光(guang)(guang)直射(she)時,會發生快速(su)的(de)氧化(hua)進(jin)(jin)程,使得茶葉內的(de)內含物(wu)迅速(su)損(sun)失,然后大(da)大(da)降低了茶葉的(de)品飲性。因此柑普茶在(zai)后期存(cun)放的(de)進(jin)(jin)程中也需(xu)求(qiu)留心避光(guang)(guang)保存(cun)。
柑普茶(cha)存放留心濕度
濕度關(guan)于柑普茶的(de)影響(xiang)很大
柑(gan)普茶(cha)是在新(xin)會柑(gan)的基礎上加入了普洱熟茶(cha),所以特別需求留(liu)心(xin)關于濕度(du)的控(kong)(kong)制(zhi)。當(dang)空氣(qi)相(xiang)對濕度(du)過大(da)時,柑(gan)果表層的皮(pi)和柑(gan)果內的茶(cha)葉,很(hen)簡單發(fa)生霉變現象,導致無法飲用。當(dang)空氣(qi)相(xiang)對濕度(du)控(kong)(kong)制(zhi)在合理的范圍內時,柑(gan)普茶(cha)不僅(jin)能(neng)有用得進(jin)行(xing)轉化(hua),還(huan)能(neng)在這個進(jin)程中收成(cheng)不一樣的品飲感受(shou)。
柑(gan)普茶(cha)(cha)是(shi)新會柑(gan)調配普洱散(san)熟茶(cha)(cha),通過特(te)定工(gong)藝(yi)加工(gong)而成的(de)(de)產品。因此在考慮柑(gan)普茶(cha)(cha)的(de)(de)存放時,除(chu)了考慮茶(cha)(cha)葉的(de)(de)特(te)色,還(huan)得結合(he)柑(gan)果表(biao)皮的(de)(de)特(te)征,歸(gui)納剖析,挑選合(he)適的(de)(de)存放環境(jing)。總的(de)(de)來說,密封、避光、防止過高的(de)(de)濕度(du)是(shi)存放柑(gan)普茶(cha)(cha)的(de)(de)三個準則,希(xi)望通過這(zhe)些介紹可(ke)以幫到喜愛柑(gan)普茶(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)友們。
文章源自:新會柑普茶 //vmbi.cn/
06-20
不同類型的陳皮鑒別方法
一、廣陳皮(pi)別名:廣皮(pi)、新會皮(pi)。性狀鑒別:多呈三裂片瓢形(xing),果柄處連結在一起,裂片橢圓形(xing),兩端略尖(jian)。長約(yue)6~9厘(li)米,中(zhong)部寬(kuan)5~8厘(li)米,厚約(yue)1~1.5厘(li)米。外表(biao)面黃橙色(se)(se)(se)、紅橙色(se)(se)(se)或紫(zi)橙色(se)(se)(se),稍(shao)顯粗糙,有密集(ji)的(de)大而(er)深陷(xian)的(de)凹形(xing)油(you)室,俗(su)稱(cheng)“大棕眼(yan)”,對(dui)光照視呈透明狀。內表(biao)面白色(se)(se)(se)海綿狀,多向外反卷(juan),亦顯油(you)室。質柔(rou)軟(ruan)較柔(rou)潤。氣香濃郁,味微甘辛而(er)不苦。以皮(pi)厚,柔(rou)軟(ruan),片大,表(biao)皮(pi)紫(zi)紅色(se)(se)(se),內皮(pi)白色(se)(se)(se),棕眼(yan)大而(er)透
06-20
新會柑普茶如(ru)何沖泡(pao)?
新(xin)會柑(gan)(gan)(gan)普茶(cha)(cha)(cha)是(shi)普洱茶(cha)(cha)(cha)的一(yi)(yi)種(zhong),主要(yao)是(shi)用(yong)新(xin)會大紅(hong)柑(gan)(gan)(gan)以及普洱茶(cha)(cha)(cha)為原材料制作而成的一(yi)(yi)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha),這(zhe)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)喝起來口味是(shi)比較(jiao)醇香的,而且還(huan)具有一(yi)(yi)股子與眾不(bu)同(tong)的花香味,柑(gan)(gan)(gan)柑(gan)(gan)(gan)普茶(cha)(cha)(cha)在沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)(pao)的時分也是(shi)講究流程的,假定柑(gan)(gan)(gan)普茶(cha)(cha)(cha)泡(pao)(pao)(pao)(pao)制的辦法(fa)不(bu)規(gui)范,是(shi)會形成柑(gan)(gan)(gan)普茶(cha)(cha)(cha)出現不(bu)同(tong)的味道。下面跟我(wo)們說(shuo)說(shuo)關于新(xin)會柑(gan)(gan)(gan)普茶(cha)(cha)(cha)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)(pao)的一(yi)(yi)些建(jian)議(yi)!柑(gan)(gan)(gan)普茶(cha)(cha)(cha)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)(pao)辦法(fa)取出普洱茶(cha)(cha)(cha)和剝一(yi)(yi)至二(er)小片柑(gan)(gan)(gan)皮(pi)與茶(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)起沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)(pao),先用(yong)沸(fei)(fei)水(shui)沖(chong)(chong)刷倒掉濾(lv)凈,再用(yong)沸(fei)(fei)水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)(pao)約10秒鐘(zhong)左右,
06-15
新(xin)會柑普茶(cha)廠(chang)家告訴你柑普茶(cha)會出現受潮的情況
存(cun)茶(cha)是(shi)(shi)(shi)個(ge)(ge)很難的(de)(de)問(wen)題,簡(jian)直困(kun)擾過(guo)每一(yi)(yi)個(ge)(ge)喝茶(cha)的(de)(de)人。特別(bie)是(shi)(shi)(shi)在(zai)一(yi)(yi)些多雨的(de)(de)時節,比方回南(nan)天,柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)很簡(jian)略(lve)受潮(chao)。那么(me)(me),柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)為什么(me)(me)會(hui)(hui)受潮(chao)?受潮(chao)了往后,又應該怎樣辦(ban)?今日,就讓我們一(yi)(yi)起來聊一(yi)(yi)聊這些問(wen)題!柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)為什么(me)(me)會(hui)(hui)受潮(chao)呢?主要有以(yi)下(xia)兩(liang)個(ge)(ge)原(yuan)因:一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)出產過(guo)程中(zhong)由于(yu)工藝技(ji)術(shu)不當(dang),沒有把柑(gan)和茶(cha)根 除潔凈,所(suo)以(yi)受潮(chao)了。其他一(yi)(yi)個(ge)(ge)原(yuan)因是(shi)(shi)(shi)存(cun)放(fang)不當(dang)而構(gou)成的(de)(de)。溫(wen)度濕(shi)度及干燥度掌握禁(jin)絕,都是(shi)(shi)(shi)簡(jian)略(lve)受潮(chao)的(de)(de)。
06-08
新會柑普(pu)茶廠(chang)家(jia)告訴(su)你如何(he)分辨是否是新會陳皮(pi)
方(fang)法一、原產地新會陳(chen)(chen)皮(pi)是“茶枝柑”別號(hao)“大紅(hong)柑”、“新會柑”的(de)(de)外果(guo)皮(pi)經風干(gan)或風干(gan)之后,須在新會地區內(nei)(nei)陳(chen)(chen)化三年(nian)以(yi)上,稱(cheng)作“新會陳(chen)(chen)皮(pi)”。廣西省皮(pi)、椪柑皮(pi)、盧柑皮(pi)、焦(jiao)柑都不歸于陳(chen)(chen)皮(pi)。特性(xing)對比如下:新會陳(chen)(chen)皮(pi):呈整(zheng)齊3瓣,尖部(bu)相接,裂片向外反(fan)卷,顯露淺黃色(se)內(nei)(nei)表面(mian),有環形油點。表面(mian)臉(lian)色(se)褐黃、色(se)彩(cai)棕紅(hong)、發皺,有許多凹(ao)型(xing)的(de)(de)油點。質輕,簡單斷裂。氣香稠(chou)密(mi),味微辛,甘而略苦。其他原產地的(de)(de)陳(chen)(chen)皮(pi):常剝成數(shu)