喜(xi)歡喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和懂(dong)(dong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)兩回事(shi),喜(xi)歡并不代表懂(dong)(dong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),你(ni)愛(ai)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),那么(me)請(qing)你(ni)也要懂(dong)(dong)得如何正(zheng)確選擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)買茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),正(zheng)確泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不是(shi)一種(zhong)盲目的(de)喜(xi)歡,你(ni)懂(dong)(dong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也會自然的(de)懂(dong)(dong)你(ni)。關于小青柑(gan)、柑(gan)普茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、桔普茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、陳皮普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)沖(chong)泡、品飲、保(bao)存等知識分享,可以(yi)一同(tong)交流喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)心得。
關于小青柑(gan)的(de)沖泡(pao),我在(zai)之(zhi)前(qian)的(de)文章(zhang)也有提起過,其實咱(zan)們沖泡(pao)小青柑(gan),可以像(xiang)普洱(er)(er)相同沖泡(pao),并(bing)且(qie)溫度方面也是類似泡(pao)普洱(er)(er),好,咱(zan)們詳(xiang)細講一下小青柑(gan)泡(pao)法(fa)溫度是怎樣的(de)?
現在沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)(pao)辦(ban)法吧,咱(zan)們應該都(dou)是(shi)(shi)到吧,整個泡(pao)(pao)(pao)(pao),掰(bai)開(kai)泡(pao)(pao)(pao)(pao),扎洞(dong)泡(pao)(pao)(pao)(pao),自己是(shi)(shi)比(bi)較喜歡掰(bai)開(kai)泡(pao)(pao)(pao)(pao),更(geng)出味,并且湯色更(geng)純,沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)(pao)的(de)(de)東西的(de)(de)話,可以選(xuan)用蓋碗,紫(zi)砂壺(hu)(hu),還有一般的(de)(de)玻璃(li)壺(hu)(hu),習慣用蓋碗的(de)(de)話,其實是(shi)(shi)覺得(de)蓋碗超方便(bian)的(de)(de),因為紫(zi)砂壺(hu)(hu)沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)(pao)起來(lai)要看青(qing)(qing)柑的(de)(de)個頭(tou),整個泡(pao)(pao)(pao)(pao)的(de)(de)話,并且柑味濃,泡(pao)(pao)(pao)(pao)了小(xiao)青(qing)(qing)柑再(zai)去泡(pao)(pao)(pao)(pao)其他普洱,滋味會受(shou)到影響。玻璃(li)壺(hu)(hu)的(de)(de)話,看起來(lai)漂(piao)亮。
好(hao)了說完(wan)了沖泡(pao)(pao)東西,就到水溫(wen)了,一(yi)般沖泡(pao)(pao)會(hui)(hui)(hui)選擇(ze)沸(fei)水,我以(yi)為可(ke)以(yi)再(zai)高(gao)溫(wen)一(yi)點,因為高(gao)溫(wen)可(ke)以(yi)讓青柑的(de)芳香油(you)更簡單發(fa)出并且(qie)和普洱的(de)融合(he)會(hui)(hui)(hui)很好(hao),畢竟熟(shu)普說實在,仍是不潔凈,咱(zan)們(men)一(yi)般會(hui)(hui)(hui)洗茶兩次的(de),所以(yi),我是建議咱(zan)們(men)用高(gao)溫(wen)來(lai)泡(pao)(pao),這樣泡(pao)(pao)出來(lai)的(de)才會(hui)(hui)(hui)好(hao)喝,更香更醇,所以(yi)你(ni)去到某(mou)些人(ren)的(de)家中或許茶莊,為什么(me)人(ren)家泡(pao)(pao)得(de)特(te)別好(hao)喝便是這個(ge)原因了,好(hao)了,today就提到這兒。
文字源自:vmbi.cn 江門市新會區萬林柑普(pu)茶有限公司
06-20
不同類型的陳皮鑒別方法
一、廣陳(chen)皮(pi)別(bie)名(ming):廣皮(pi)、新會(hui)皮(pi)。性狀(zhuang)(zhuang)鑒別(bie):多呈(cheng)三裂(lie)片(pian)瓢形,果(guo)柄處連(lian)結在(zai)一起,裂(lie)片(pian)橢圓形,兩端略尖。長約6~9厘米,中部寬5~8厘米,厚(hou)(hou)約1~1.5厘米。外表面黃橙色(se)、紅橙色(se)或紫(zi)橙色(se),稍顯粗糙,有密集(ji)的大(da)(da)而(er)深陷的凹形油(you)室,俗(su)稱“大(da)(da)棕眼(yan)”,對光照視呈(cheng)透(tou)明狀(zhuang)(zhuang)。內表面白色(se)海綿狀(zhuang)(zhuang),多向外反卷(juan),亦(yi)顯油(you)室。質柔軟較柔潤。氣香(xiang)濃(nong)郁(yu),味微(wei)甘辛而(er)不苦。以皮(pi)厚(hou)(hou),柔軟,片(pian)大(da)(da),表皮(pi)紫(zi)紅色(se),內皮(pi)白色(se),棕眼(yan)大(da)(da)而(er)透(tou)
06-20
新會(hui)柑普茶如何沖(chong)泡?
新會柑(gan)(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)的(de)一種,主要是(shi)用(yong)新會大(da)紅柑(gan)(gan)(gan)以及普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)為原材料制(zhi)(zhi)作而成的(de)一種茶(cha)(cha)(cha),這種茶(cha)(cha)(cha)喝起來口味(wei)(wei)是(shi)比較醇香的(de),而且還具有(you)一股子(zi)與(yu)眾不同的(de)花香味(wei)(wei),柑(gan)(gan)(gan)柑(gan)(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)在沖(chong)泡(pao)的(de)時分也是(shi)講究(jiu)流程(cheng)的(de),假定柑(gan)(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)泡(pao)制(zhi)(zhi)的(de)辦(ban)法(fa)不規范,是(shi)會形成柑(gan)(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)出(chu)現不同的(de)味(wei)(wei)道。下面跟我們說說關于新會柑(gan)(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)沖(chong)泡(pao)的(de)一些建議(yi)!柑(gan)(gan)(gan)普(pu)茶(cha)(cha)(cha)沖(chong)泡(pao)辦(ban)法(fa)取出(chu)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)和剝一至二小片柑(gan)(gan)(gan)皮與(yu)茶(cha)(cha)(cha)一起沖(chong)泡(pao),先用(yong)沸(fei)水沖(chong)刷倒掉濾凈,再用(yong)沸(fei)水沖(chong)泡(pao)約10秒鐘左右,
06-15
新會柑(gan)(gan)普(pu)茶廠家(jia)告訴你柑(gan)(gan)普(pu)茶會出現受潮的(de)情況
存茶(cha)(cha)是個(ge)很難(nan)的(de)問題,簡(jian)(jian)直困擾過每一(yi)(yi)個(ge)喝茶(cha)(cha)的(de)人。特別是在一(yi)(yi)些多雨的(de)時節,比方回南天,柑普茶(cha)(cha)很簡(jian)(jian)略受(shou)潮(chao)(chao)。那么(me),柑普茶(cha)(cha)為什么(me)會受(shou)潮(chao)(chao)?受(shou)潮(chao)(chao)了往(wang)后(hou),又應該怎樣辦?今日,就讓我們一(yi)(yi)起來(lai)聊(liao)一(yi)(yi)聊(liao)這(zhe)些問題!柑普茶(cha)(cha)為什么(me)會受(shou)潮(chao)(chao)呢?主要有以(yi)下兩個(ge)原因(yin):一(yi)(yi)是出(chu)產過程中由于工藝(yi)技術不(bu)當,沒有把柑和茶(cha)(cha)根(gen) 除潔(jie)凈,所以(yi)受(shou)潮(chao)(chao)了。其(qi)他一(yi)(yi)個(ge)原因(yin)是存放不(bu)當而構(gou)成的(de)。溫度(du)(du)濕度(du)(du)及干(gan)燥度(du)(du)掌握禁絕,都(dou)是簡(jian)(jian)略受(shou)潮(chao)(chao)的(de)。
06-08
新會(hui)柑(gan)普茶廠家告訴(su)你(ni)如何分辨是否(fou)是新會(hui)陳皮
方法(fa)一、原(yuan)產地(di)(di)新會(hui)陳皮(pi)是“茶枝柑”別號“大紅柑”、“新會(hui)柑”的(de)外(wai)果皮(pi)經風(feng)干(gan)或風(feng)干(gan)之后,須(xu)在新會(hui)地(di)(di)區內(nei)陳化三年以上,稱作“新會(hui)陳皮(pi)”。廣西省(sheng)皮(pi)、椪柑皮(pi)、盧柑皮(pi)、焦(jiao)柑都不歸(gui)于陳皮(pi)。特性對比如下:新會(hui)陳皮(pi):呈整齊3瓣,尖部相接(jie),裂(lie)片向外(wai)反卷(juan),顯露淺黃色(se)內(nei)表(biao)面,有環形油(you)點。表(biao)面臉色(se)褐(he)黃、色(se)彩棕紅、發皺,有許多(duo)凹型的(de)油(you)點。質輕,簡(jian)單(dan)斷(duan)裂(lie)。氣(qi)香稠密,味微辛,甘(gan)而略苦。其他原(yuan)產地(di)(di)的(de)陳皮(pi):常(chang)剝(bo)成數